Análise das características de desempenho da fritadeira a vácuo de baixa temperatura

Análise das características de desempenho da fritadeira a vácuo de baixa temperatura

 

1. A fritadeira a vácuo de baixa temperatura adota um método de aquecimento intercalar de grande área com uma grande área de transferência de calor.

 

2. A temperatura do óleo da fritadeira a vácuo de baixa temperatura rolará automaticamente, de modo que o material forme um estado de circulação contínua no cilindro e melhore ainda mais a uniformidade do aquecimento do material.

 

3. A secagem de pasta, pasta e materiais pastosos pode ser realizada sem problemas.

Características do equipamento de fritadeira contínua;

 

◇A transmissão por correia de malha adota regulação de velocidade contínua de conversão de frequência. O tempo de fritura é controlável.

 

◇O equipamento é equipado com sistema de elevação automática, sendo que a tampa superior e a correia de malha podem ser levantadas e abaixadas para facilitar a limpeza.

 

◇Existe um sistema de descarga de escória na parte inferior para descarregar o resíduo gerado a qualquer momento.

 

◇O uso de dispositivos de condutividade térmica de alta eficiência e alta taxa de utilização de energia contribui para a redução de custos empresariais.

 

◇Usando eletricidade, carvão ou gás natural como energia de aquecimento, toda a máquina é feita de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar.

 

◇As correias de malha de camada dupla superior e inferior são usadas para transmissão, e o produto é imprensado entre as correias de malha de camada dupla para evitar que o produto flutue.

 

◇ O equipamento é equipado com sistema de filtro de circulação de óleo, que filtra continuamente os resíduos de óleo durante o processo de produção, reduz o valor ácido do óleo, reduz a cor do óleo e prolonga a vida útil do óleo comestível em mais de 10 vezes

Fritadeira contínua

 

É adequado para a produção contínua de carnes, produtos aquáticos, vegetais, massas e outros produtos. Aquecer óleo com carvão economiza mais dinheiro, reduz bastante a oxidação do óleo comestível, prolonga a vida útil do óleo e melhora a segurança do equipamento.

Âmbito de aplicação da fritadeira mista óleo-água

 

Adequado para frango frito, bife frito, schnitzel, batatas fritas e outros alimentos fritos. É simples de operar, ecologicamente correto e higiênico e possui uma alta taxa de economia de combustível. É um produto atualizado da fritadeira tradicional. Aplicável a unidades de transformação alimentar, hotéis de grande e média dimensão, restaurantes, pensões de todos os níveis, escolas, cantinas de unidades e outros serviços de restauração.

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