Como escolher o tubo de aquecimento do vapor?

Como escolher o tubo de aquecimento do vapor?

Today, let's talk about the heating tube of the steaming oven, which has the most direct relationship with the steaming oven. After all, the main function of the steaming oven is steaming and roasting. To judge the quality of a steaming oven, the key is to look at the performance of the heating tube.

Então, qual é o tubo de aquecimento do vapor? De um modo geral, o forno fumegante possui três grupos de tubos de aquecimento, que são tubos de aquecimento superior e inferior na parte traseira, e a comida é assada em todas as direções pelo ventilador na parte traseira .

Os tubos de aquecimento do vapor são feitos principalmente de tubos de aço inoxidável e quartzo .

1. Quartz heating tube is an opal quartz glass tube processed by a special process, equipped with resistance composite material as the heating element, because opal quartz glass can absorb almost all visible light and near-infrared light radiated by the heating wire, and can make It is converted into far-infrared radiation.

Vantagens:Aquecimento rápido, boa estabilidade térmica

Desvantagens:Fácil de ser quebradiço, difícil de reprocessar, incapaz de controlar com precisão a temperatura,

Este tipo de tubo de aquecimento é principalmente adequado para fornos relativamente pequenos .

2. Agora, o material do tubo de aquecimento do forno a vapor principal no mercado é de aço inoxidável . principalmente 301s de aço inoxidável e 840 aço inoxidável . O tubo de aquecimento de aço inoxidável aquece o fluido por convecção forçada.}

Vantagens:Resistência à corrosão, não é fácil de ferir, boa resistência ao calor, segurança, plasticidade forte

The difference between the quality of the stainless steel electric heating tube is mainly the nickel content. Nickel is an excellent corrosion-resistant material. After being combined with chromium in stainless steel, the corrosion resistance and process performance of stainless steel can be improved to some extent. Both 310S and 840 stainless steel tubes contain 20% níquel, que é um excelente material para tubos de aquecimento com forte resistência ao ácido e alcalina e resistência a alta temperatura .

In fact, 301s stainless steel is more suitable for steaming ovens than 840 stainless steel, and it has stronger corrosion resistance. You don't have to worry about being perforated and rusted by steam rust after being immersed in water for a long time. It is the most suitable baking tube for steaming ovens.