A estrutura e o princípio de funcionamento de uma chaleira que-preserva a saúde. A chaleira{2}}preservadora da saúde da sua casa é realmente preservadora-da saúde e saudável?

Na sociedade moderna, as condições de-saúde estão se tornando cada vez mais prevalentes. Com a crescente conscientização sobre a saúde, os consumidores estão prestando mais atenção à alimentação saudável, e a culinária à base de água-que preserva a saúde-está ganhando popularidade.

Como resultado, os fabricantes atualizaram as tradicionais chaleiras de aço inoxidável, promovendo os benefícios para a saúde dos recipientes de vidro para água fervente. Essas chaleiras semi{1}}de vidro para preservação da saúde-, com funções como cozimento preciso e nutrição quantificada, tornaram-se itens populares e essenciais para muitos entusiastas da saúde.

Devido à enorme demanda do mercado, algumas marcas-conhecidas também lançaram suas próprias séries de chaleiras-que preservam a saúde nos últimos anos, que foram bem{2}}recebidas.

Mas será que as tradicionais chaleiras semi{0}}de vidro que preservam a saúde-em nossas casas são realmente “preservadoras-da saúde” e saudáveis?

Primeiro, vamos desmontar uma chaleira tradicional-de preservação da saúde no mercado (conforme mostrado na imagem abaixo). Como utiliza um sistema de aquecimento-de base tradicional, a chaleira não é inteiramente feita de vidro. Em vez disso, consiste em um corpo de semi{4}}vidro, um elemento de aquecimento de metal e uma tampa. Além disso, para evitar fugas, é necessária uma vedação utilizando silicone ou outros materiais poliméricos entre o corpo de vidro e o elemento de aquecimento metálico.

Então, surge a pergunta: essa combinação de corpo semi{0}}de vidro, elemento de aquecimento de metal e anel de vedação de silicone ainda pode fornecer algum benefício de "preservação da saúde"?

Como todos sabemos, o-chamado aço inoxidável é, na verdade, ferro com adição de metais pesados, como cromo, níquel e manganês, para prevenção de ferrugem. Durante o uso, vestígios desses metais pesados ​​serão lixiviados pela água. Em particular, alguns fabricantes inescrupulosos usam manganês mais barato em vez de níquel, resultando em... Aço com alto teor de manganês. Os efeitos nocivos da ingestão de oligoelementos de metais pesados ​​sobre a saúde são bem-conhecidos.

Confrontados com estes factos, não deveriam os constantes relatos dos meios de comunicação sobre chaleiras e aparelhos que excedem os padrões de metais pesados ​​aumentar a nossa consciência?

Vamos para casa e ver nossas próprias chaleiras-que preservam a saúde. É este o caso?

Vejamos esta notícia: em junho de 2019, a *Consumer Reports* testou sete chaleiras-que preservam a saúde de marcas-conhecidas de pequenos eletrodomésticos. Compostos voláteis foram detectados nos anéis de borracha do fundo de todas as sete caldeiras, com níveis excedendo em 2 a 3 vezes os limites estabelecidos pelas normas e regulamentos alemães e franceses relevantes. Estas chaleiras liberam substâncias nocivas durante o uso. Atualmente, as normas nacionais nesta área estão atrasadas ou inexistentes.

(Regulamento Alemão sobre Alimentos e Necessidades Diárias LFG) Tanto o Decreto Francês sobre Materiais em Contato com Alimentos de 25/11/1992 estipula que o teor de compostos voláteis (VOC) dos produtos de borracha de silicone em contato com alimentos deve ser inferior a 0,5%. No entanto, este teste mostrou que o teor de VOC de 7 chaleiras térmicas excedeu o limite em 2 a 3 vezes.

Conclusão: O anel de borracha inferior das chaleiras térmicas pode liberar produtos químicos, representando um perigo sério.

O processo de fabricação da borracha de silicone é complexo e alguns auxiliares de processamento podem permanecer durante a produção. Esses auxiliares geralmente são compostos voláteis, produtos químicos-solúveis em água com ponto de ebulição abaixo de 100 graus à pressão normal. Alguns deles são solventes e aditivos residuais potencialmente tóxicos que podem migrar para os alimentos, representando assim um risco para a nossa segurança alimentar.

Porque o silicone no fundo da chaleira térmica... É um material impermeável, usado principalmente para vedação. O silicone usado na maioria das chaleiras-que preservam a saúde é de qualidade-alimentícia, desde que seja de um fabricante confiável. O silicone no fundo dessas chaleiras não é-tóxico e pode suportar altas temperaturas, por isso não libera substâncias tóxicas mesmo quando aquecidas, não causando danos ao usuário.

Claro, se você está particularmente preocupado com o silicone, você pode comprar uma chaleira-que preserva a saúde e tem um corpo totalmente de vidro, evitando assim esse problema. No entanto, se você comprar uma chaleira-que preserva a saúde e tem fundo de silicone, certifique-se de limpá-la bem antes e depois de cada uso para evitar o crescimento de mofo, que pode facilmente criar bactérias e potencialmente afetar sua saúde.

Os anéis de vedação de silicone comuns normalmente suportam temperaturas de até -60 graus. Uso a longo prazo dentro de uma faixa de temperatura de 0 graus a +200 graus.

Vedações de silicone-de grau de engenharia (também conhecidas como vedações de silicone especiais) têm melhor estabilidade térmica e resistência a altas-temperaturas. Eles podem operar continuamente em temperaturas de 300 a 350 graus, com algumas vedações de silicone especiais atingindo até mesmo uma temperatura máxima de 350 graus.

Para algumas vedações de silicone comuns, a resistência à temperatura pode estar entre 200 graus e -300 graus.

Além disso, a característica especial das chaleiras-que preservam a saúde é que os consumidores costumam usá-las para preparar chás de ervas, medicina tradicional chinesa, limonada, leite, etc. Esses alimentos são ácidos ou oleosos, facilitando a lixiviação de substâncias nocivas, como metais pesados ​​e compostos inerentes à placa de aquecimento metálica e ao silicone, que os consumidores podem ingerir diretamente.