O que observar ao usar um forno novo pela primeira vez e como limpá-lo posteriormente

1. Forno novo
Depois de comprar o forno, pela primeira vez, asse-o a 250 graus Celsius por 10 minutos para remover o cheiro da nova máquina.
2. A limpeza do forno requer um fluxo longo e suave de água
Especialmente depois de preparar pratos de carne, como coxas, asas e costelas de frango grelhadas, o cheiro de manchas de óleo dentro do forno pode ser bastante forte. Se as paredes internas, malha da grelha, placa da grelha e chassi do forno não forem limpos em tempo hábil, eles ficarão muito oleados e difíceis de remover.
Portanto, após cada assado, espere que a temperatura dentro do forno caia para cerca de 50 graus Celsius (a temperatura não é muito alta). Você pode prosseguir com o trabalho de limpeza. A limpeza deve ser realizada com a energia desligada e resfriamento parcial.
A temperatura dentro do forno quando o trabalho acaba de ser concluído costuma chegar a 150 graus Celsius, o que não pode ser limpo imediatamente. Por um lado, pode provocar queimaduras e, por outro, o arrefecimento brusco durante a limpeza tem um impacto negativo na manutenção dos acessórios internos do forno.
3. Etapas requintadas para limpeza do forno
Passo 1: (É melhor usar luvas) Retire as partes destacáveis ​​de dentro do forno, como a rede, a assadeira e a base, e depois lave-as com detergente neutro. Em áreas com manchas de óleo particularmente pesadas, os purificadores de fumaça de óleo podem ser usados ​​para remover manchas de óleo pesadas da cozinha em áreas-chave.
Passo 2: Coloque um jornal velho próximo à porta do forno, e use um pano seco de polpa de cabaça ou uma pequena escova de bambu para remover completamente qualquer resíduo queimado do forno.
Passo 3: O tubo de aquecimento dentro do forno deve ser limpo suavemente com um pano seco, e não pode ser limpo com um pano úmido para evitar afetar o isolamento do tubo de aquecimento e causar vazamento e curto-circuito. Observe que, exceto pelas partes destacáveis, o interior do forno não pode ser lavado diretamente com água.
Etapa 4: Se o tubo de aquecimento e a rede protetora estiverem sujos, é difícil limpá-los com um pano macio e seco e não use ferramentas de limpeza ásperas, como bolas de arame de aço ou bolas de limpeza foscas para limpá-los. Se algum fio de aço ou partículas de gelo cair no tubo de aquecimento, pode causar um cheiro desagradável e desagradável de queimado durante o churrasco, ou até mesmo causar um curto-circuito em todo o circuito. Você pode tentar limpar com um pano de nylon de limpeza forte.
Passo 5: Depois de limpar o tubo de aquecimento, você pode começar a limpar o revestimento externo e o forro interno do forno. Mergulhe um pano em um diluente de detergente neutro e torça-o levemente até secar, depois limpe a carroceria com um pano úmido. Após a limpeza, mergulhe no diluente mais uma vez, torça-o levemente, enrole-o na mão e leve-o ao forno para limpar as manchas de óleo. Por fim, enxágue e seque com água limpa e depois enxugue duas vezes.
4. Limpeza especial de fornos e grelhas
(1) Sujeira pesada nas assadeiras: as assadeiras geralmente têm sujeira queimada, que pode ser removida rapidamente usando vários cartões de descarte.
(2) Limpe rapidamente a sujeira queimada na rede de cozimento usando a força de fricção do papel alumínio para escová-la. Lembre-se de usar papel alumínio como ferramenta de limpeza, esfregando-o antes de usar, pois isso pode aumentar o atrito do papel alumínio.
5. Use o 'palito de limpeza bonito' para lidar com o interior do forno que está fora de alcance
Amarre um pano na ponta dos pauzinhos longos e prenda o pano com uma capa de couro. Pode ser feito em uma haste de limpeza de cabeça redonda para limpar superfícies planas ou uma haste de limpeza pontiaguda para limpar bordas e cantos.
(1) Mergulhe em detergente para remover manchas de óleo: Molhe o bastão de limpeza de cabeça redonda com água e use detergente para limpar as manchas nas paredes internas do forno.
(2) Use um palito de limpeza pontiagudo para limpar manchas nas bordas e cantos: As manchas nos quatro lados e cantos do forno podem ser limpas usando um palito de limpeza pontiagudo de acordo com o método anterior.
6. Removendo de forma inteligente o cheiro de óleo do forno
Fornos usados ​​com frequência podem ter um "sabor de óleo antigo" ou "sabor de óleo". Para eliminar este odor desagradável, além de limpar bem os alimentos após cada assado e abrir a porta para deixar o forno secar naturalmente, também podem ser utilizados os seguintes métodos para eliminar o sabor oleoso:
(1) Coloque uma tigela de limonada ou água com vinagre branco 1:1, abra o recipiente e leve ao forno a cerca de 100 graus Celsius por 10 minutos. O sabor pode ser removido imediatamente.
(2) Depois que a assadeira esfriar, despeje 50 mL de água morna e uma pequena quantidade de detergente na assadeira, cubra a tampa da assadeira e conecte-a. Ajuste o botão de tempo para 10 minutos e o ar quente A circulação pode limpar automaticamente a sujeira dentro da assadeira. Remova o plugue e espere a assadeira esfriar, depois enxágue a assadeira com água morna.
Para evitar derramamentos de óleo e reduzir o trabalho de limpeza do forno, também é simples: embrulhar os pratos de carne que podem voar para o óleo quente durante o processo de cozimento com papel alumínio não apenas garante crocância por fora, mas também evita manchas de óleo no forno.
7. Limpeza rápida dos fios do forno
Para limpar rapidamente os fios do forno, basta colocar luvas de náilon na mão, molhar um pouco de pasta de dente, esfregar os fios com os dedos e depois limpá-los com um pano.